เป้าหมายของเราคือการแก้ปัญหาการเก็บรักษาผักและผลไม้สดระหว่างการขนส่ง

ช่วงนี้เป็นฤดูที่แอปเปิล ลูกแพร์ และผลกีวีจากพื้นที่การผลิตในซีกโลกเหนือเข้าสู่ตลาดจีนในปริมาณมากในขณะเดียวกัน องุ่น มะม่วง และผลไม้อื่นๆ จากซีกโลกใต้ก็เข้าสู่ตลาดเช่นกันการส่งออกผักและผลไม้จะใช้เวลาร้อยละที่สำคัญของการขนส่งระหว่างประเทศในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

บริษัทนำเข้าและส่งออกหลายแห่งประสบปัญหาในการรักษาความสดของผลไม้/ผักระหว่างการขนส่ง เนื่องจากความสามารถในการขนส่งที่ต่ำ การขาดแคลนตู้คอนเทนเนอร์ในการขนส่ง และผลกระทบจากโรคระบาดลูกค้าให้ความสำคัญกับความสดของผลไม้/ผักและอายุการเก็บรักษามากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งทำให้ผู้ส่งออกผักและผลไม้เต็มใจที่จะลงทุนในเทคโนโลยีการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์และการจัดการ

SPM Biosciences (Beijing) Inc. เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านบริการหลังการเก็บเกี่ยวที่ช่วยให้ผักและผลไม้มีความสดมากขึ้นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นบริษัท เด็บบี้ ผู้จัดการธุรกิจระหว่างประเทศ ได้แนะนำวิธีการถนอมอาหารสดหลักหลายประการโดยมีข้อดีและข้อเสียดังนี้: “นอกเหนือจากการขนส่งแบบโซ่เย็นแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีวิธีแก้ปัญหาทั่วไปสามวิธีอันแรกคือตัวยับยั้งเอทิลีน (1-MCP)ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผักและผลไม้ที่ไวต่อเอทิลีนทุกชนิดมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งออกแบบมาสำหรับบรรจุภัณฑ์และสถานการณ์ที่แตกต่างกันค่าใช้จ่ายต่ำและวิธีการสมัครสะดวกและง่ายในขณะที่สำหรับพืชผลที่บอบบางบางชนิด คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น

“วิธีที่สองคือการดูดซับเอทิลีนวิธีนี้ใช้ง่ายมาก และมีประสิทธิภาพสำหรับพืชที่ไวต่อเอทิลีนอย่างไรก็ตาม พืชที่มีความอ่อนไหวต่อเอทิลีนมีกำลังการผลิตจำกัด และมีราคาค่อนข้างสูงวิธีที่สามคือกระเป๋า MAPโซลูชันนี้ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับการขนส่งในระยะทางสั้น ๆอย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้จำนวนมากไม่เหมาะสำหรับโซลูชันนี้ และโซลูชันนี้ไม่เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล”

เมื่อถามถึงผลิตภัณฑ์ SPM ได้พัฒนาขึ้นเพื่อให้ผักและผลไม้สดในระหว่างการขนส่ง Debby ตอบว่า "ปัจจุบันเรามีผลิตภัณฑ์ 3 ประเภทที่เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกลอย่างแรกคือแท็บเล็ตที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบเปิดสำหรับบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดการรักษาภาชนะทั้งหมดเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการทำให้ผักและผลไม้สดมากขึ้นแบบที่สองเป็นซองที่เหมาะกับกล่องปิดหรือกล่องแบบมีถุงอันที่สามคือ Fresh Keeping Card ที่เหมาะสำหรับกล่องปิดหรือกล่องที่มีถุง”

“ผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้มีประโยชน์มากสำหรับการขนส่งทางไกลช่วยให้ผลไม้/ผักสดขึ้นด้วยความแน่นที่ดีขึ้น และสามารถยืดอายุการเก็บผลไม้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับบริษัทส่งออกเราหวังว่าเราจะสามารถเชื่อมต่อกับบริษัทอื่นๆ เพื่อหารือเกี่ยวกับความร่วมมือด้านโซลูชั่นการรักษาความสดใหม่”